Ingredienti per 4 persone: 280 g di Orecchiette Senatore Cappelli Bio Rustichella d'Abruzzo 200 g di prosciutto cotto tagliato spesso 4 zucchine Olio extravergine d'oliva bio Rustichella d’Abruzzo 1 scalogno Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Sale Preparazione: In una…

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Virtù PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo 200 g di fave 50 g di pecorino dolce grattugiato 500 g di Fave 120 g di guanciale 1 cipollotto fresco 1 l di Brodo vegetale Olio…

Ingredienti per 4 persone: 350 g di rigatoni Rustichella d'Abruzzo mezzo chilo di pomodori maturi mezza cipolla olio extravergine di oliva q.b. una puntina di zucchero 1 mazzetto di basilico fresco parmigiano reggiano grattugiato q.b. sale Preparazione: Tuffate…