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Ricette

Pappardelle con Ragù bianco

ricette

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Pappardelle Rustichella d'Abruzzo 250 g manzo tritato 150 g di salsiccia 100 g di pancetta 60 g di sedano 60 g di Carote 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco Olio…

Tortiglioni con spinaci e pinoli

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Ingredienti per 4 persone: 320 g Tortiglioni Rustichella d'Abruzzo 300 g spinaci 150 ml panna 50 g di pinoli 1 scalogno olio extravergine d'oliva Rustichella d'Abruzzo sale Preparazione: Pulite e mondate gli spinaci. Nel frattempo portate a bollore…

Paccheri al pesto con vongole e datterini

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di paccheri Rustichella d'Abruzzo 500 g di vongole 400 g di pomodoro datterino 2 cucchiai di pesto alla genovese 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino b. sale Preparazione: Mettete per 2…

Quadratino di farro con pomodori, mais e avocado

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Ingredienti per 4 persone: 240 g di farro intero Rustichella d'Abruzzo 50 g di mais 50 g di pomodorini 50 g di olive nere 4 avocado Ciuffi di erba cipollina q.b. Olio extravergine d’oliva Rustichella d'Abruzzo q.b. Sale…

Spaghetti integrali con olio e parmigiano

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti integrali Senatore Cappelli Rustichella d'Abruzzo olio Intosso Rustichella d'Abruzzo q.b. parmigiano grattugiato q.b. 1 ciuffetto di basilico sale Preparazione: Iniziate lessando la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela e successivamente…

Farfalline all’italiana

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalloni Rustichella d'Abruzzo 400 g di pomodori 250 g di mozzarelline 6 foglie di basilico origano q.b. olio q.b. sale Preparazione: Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela e lasciatela…

Spaghetti alla contadina

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti Rustichella d'Abruzzo 480 g di pomodori 4 foglie di basilicio origano q.b. olio q.b. parmigiano q.b. sale Preparazione: Per iniziare, scaldate in un tegame l'olio, successivamente aggiungete i pomodorini lasciando…

Linguine al verde

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di linguine Rustichella d'Abruzzo 250 g di broccoli verdi 150 g di piselli 1 Fetta di lime 180 g di pesto genovese BIO Rustichella D'Abruzzo 3 Foglie di basilico Olio q.b. 1/2…

Spaghetti integrali pomodoro e grana

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Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti integrali Senatore Cappelli Rustichella d'Abruzzo 500 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di basilico 250 g di grana olio extravergine di oliva sale Preparazione: Lavate i pomodorini,…

Fettuccine con zucchine

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di Fettuccine Rustichella d' Abruzzo 300 g di zucchine olio extravergine d' oliva Rustichella d' Abruzzo q. b. 1 rametto di basilico fresco pepe nere q.b. sale q.b. Preparazione: Lavate e tagliate…

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