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Ricette

Fettuccine con zucchine

ricette

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Fettuccine Rustichella d' Abruzzo 300 g di zucchine olio extravergine d' oliva Rustichella d' Abruzzo q. b. 1 rametto di basilico fresco pepe nere q.b. sale q.b. Preparazione: Lavate e tagliate…

Farfalloni con champignon e cavolfiore

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalloni 300 g di cavolfiori 250 g di funghi champignon 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva Rustichella d'Abruzzo 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo Parmigiano Reggiano q.b. sale Preparazione:…

Spaghetti integrali con pomodoro e parmigiano

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti integrali senatore cappelli 500 g di pomodori frechi tagliati 1 cipolla 15 olive verdi denocciolate olio extra vergine d'oliva origano parmigiano reggiano sale pepe Preparazione: Mettete a dorare la cipolla…

Spaghettini con polpo e pomodorini

ricette

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghettini Rustichella d’Abruzzo 450 g di pomodorini Pachino 400 g di polpo 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai d’olio EVO Rustichella d’Abruzzo Prezzemolo q.b. Sale Preparazione: Per iniziare, pulite il polpo e…

Rigatoncini di saragolla con gamberi , cozze e seppie

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Ricetta dello Chef Davide Sagliocco Ingredienti per 4 persone: 400 g di Rigatoncini Saragolla Bio Rustichella d’Abruzzo 150 g di vongole 200 g di cozze 200 g di seppie Otto gamberi bianchi nostrani 150 ml di olio extra…

Linguine con cavoletti di Bruxelles

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di Linguine classiche 350 g di cavoletti di Bruxelles 1 spicchio di aglio Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo q.b. 1 rametto di basilico fresco sale Preparazione: Lavate bene i cavoletti…

Zuppa di farro

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Ingredienti per 4 persone: 300 g farro intero Rustichella d'Abruzzo 2 carote 2 coste di Sedano 1 cipolla rossa q.b. olio extravergine d'oliva Rustichella d'Abruzzo 1/2 di acqua q.b. sale q.b. pepe nero Preparazione: Lavate e preparate il trito di…

Penne Integrali con pesto e zucchine

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Ingredienti per 4 persone: 350 g di Orecchiette Bio “Senatore Cappelli” 250 g di Pancetta Affumicata in cubetti 250 g di Rucola 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 Cipolla 50 g Olio Extra Vergine di Oliva Peperoncino…

Cannelloni bianchi con spinaci

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Ingredienti per 4 persone: 12 cannelloni Rustichella d'Abruzzo 300 gr di spinaci 250 gr di ricotta 50 gr di parmigiano 1 uovo 400 ml di besciamella 1 noce di burro sale pepe noce moscata Preparazione: Preparate la besciamella…

Spaghetti di Saragolla con cubetti di salmone e spinaci

ricette

Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti Saragolla Rustichella d'Abruzzo 300 gi di Salmone affumicato 100 g di cipolla 400 g di spinaci Olio extravergine di oliva q.b. 60 ml di panna fresca da cucina sale Preparazione:…

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