| Peso | 0.50 kg |
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Puls di Farro 500 g
farroLa Farina di Farro per Polenta (o Puls di Farro) Rustichella d’Abruzzo si ottiene lavorando il Farro TRITICUM DICOCCUM dei nostri campi, controllati dalla semina al raccolto. Rustichella d’Abruzzo infatti, è anche azienda pioniera della filiera controllata, iniziata già nel 2004 con il progetto PrimoGrano quando ancora in Abruzzo si cominciava a discutere la possibilità di tracciare le coltivazioni fin dalla semina. Grazie alla sua versatilità in cucina, il Puls di Farro Rustichella può essere impiegato per realizzare ricette dolci e salate. Provatelo per preparare una torta salata di Farro con verdure, formaggio e salumi, oppure dei biscotti di Farro con noci e Miele di Acacia Rustichella d’Abruzzo. Per gli amanti della Polenta invece, suggeriamo di abbinare il Puls di Farro al nostro Pomodoro a Pera PrimoGrano, aggiungendo una salsiccia di carne (o di fegato), un filo d’Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano e una spolverata di Pecorino.
3.60 €
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