Rustichella d’Abruzzo, impegnata nell’opera continua di valorizzare i prodotti di qualità del territorio, ha iniziato la produzione diretta dello zafferano, in collaborazione con un esperto coltivatore della zona di produzione dello Zafferano dell’Aquila, a San Pio delle Camere. Una specialità del territorio color rosso porpora, che per le sue fortune e l’apprezzamento è anche noto come l’Oro Vermiglio, dai sapori, colori e profumi particolari perché di giornata e raccolto all’alba, selezionato a mano ed essiccato con brace di mandorlo e di quercia.
