La pasta all'uovo Rustichella d'Abruzzo è prodotta con uova intere e semole di alta qualità. Produciamo con una quantità superiore di uova, circa 7 per chilo di semola, rispetto a molti produttori che in linea con la legge Italiana impiegano 4 uova per chilo di semola. La lavorazione è realizzata seguendo metodi tradizionali e sfoglia trafilata in bronzo, una metodologia che crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa.
La pasta all’uovo Rustichella d’Abruzzo è prodotta con uova intere e semole di alta qualità. Produciamo con una quantità superiore di uova, circa 7 per chilo di semola, rispetto a molti produttori che in linea con la legge Italiana impiegano 4 uova per chilo di semola. La lavorazione è realizzata seguendo metodi tradizionali e sfoglia trafilata in bronzo, una metodologia che crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa.
La pasta all’uovo Rustichella d’Abruzzo è prodotta con uova intere e semole di alta qualità. Produciamo con una quantità superiore di uova, circa 7 per chilo di semola, rispetto a molti produttori che in linea con la legge Italiana impiegano 4 uova per chilo di semola. La lavorazione è realizzata seguendo metodi tradizionali e sfoglia trafilata in bronzo, una metodologia che crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa.
La pasta all’uovo Rustichella d’Abruzzo è prodotta con uova intere e semole di alta qualità. Produciamo con una quantità superiore di uova, circa 7 per chilo di semola, rispetto a molti produttori che in linea con la legge Italiana impiegano 4 uova per chilo di semola. La lavorazione è realizzata seguendo metodi tradizionali e sfoglia trafilata in bronzo, una metodologia che crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa.
La pasta all’uovo Rustichella d’Abruzzo è prodotta con uova intere e semole di alta qualità. Produciamo con una quantità superiore di uova, circa 7 per chilo di semola, rispetto a molti produttori che in linea con la legge Italiana impiegano 4 uova per chilo di semola. La lavorazione è realizzata seguendo metodi tradizionali e sfoglia trafilata in bronzo, una metodologia che crea sul prodotto una gradevole superficie ruvida, ideale per un buon assorbimento del condimento che, penetrando nella pasta, la rende ancora più saporita e gustosa.
